Corso di Formazione sui rischi legati alla manipolazione di alimenti

Il corso di formazione sui rischi legati alla manipolazione di alimenti è rivolto a professionisti del settore che desiderano approfondire le normative e le pratiche igieniche per garantire la sicurezza alimentare. Durante il corso verranno trattati argomenti come la corretta conservazione degli alimenti, le temperature di cottura e conservazione, le buone pratiche igieniche in cucina e i rischi legati alla contaminazione microbiologica. I partecipanti avranno l'opportunità di acquisire competenze fondamentali per prevenire intossicazioni alimentari e garantire la qualità dei prodotti destinati al consumo. Il corso prevede una parte teorica con lezioni frontali tenute da esperti del settore, seguita da esercitazioni pratiche in cui i partecipanti potranno mettere in pratica quanto appreso. Al termine del corso verrà rilasciato un attestato di partecipazione che certificherà le competenze acquisite.