Corso FORMATORE HACCP: Formazione per Formatori in Ambito HACCP

Il corso FORMATORE HACCP è pensato per coloro che desiderano acquisire le competenze necessarie per diventare formatori nel settore dell'analisi dei rischi e controllo dei punti critici. Attraverso un approccio pratico e interattivo, i partecipanti impareranno a pianificare e condurre sessioni di formazione efficaci sulle normative HACCP, garantendo la sicurezza alimentare e il rispetto delle regolamentazioni vigenti. Durante il corso verranno affrontati argomenti come la gestione degli allergeni, la valutazione dei rischi microbiologici, le procedure di monitoraggio e verifica, nonché le strategie per comunicare in modo chiaro ed efficace con gli operatori del settore alimentare. I partecipanti avranno l'opportunità di mettere in pratica le conoscenze acquisite attraverso esercitazioni pratiche e casi studio realistici, guidati da esperti del settore. Alla fine del corso FORMATORE HACCP, i partecipanti saranno in grado di progettare programmi formativi personalizzati adatti alle esigenze specifiche delle aziende alimentari, contribuendo così a migliorare la qualità e la sicurezza degli alimenti prodotti.