Corso di Sicurezza sul Lavoro e Igiene degli Alimenti

Il corso si focalizza sulle normative e procedure per la sicurezza alimentare, fornendo le conoscenze necessarie per prevenire rischi sul luogo di lavoro e garantire la corretta igiene degli alimenti. Verranno approfonditi argomenti come l'importanza della formazione del personale, le buone pratiche igieniche, il controllo dei punti critici nel processo produttivo e la gestione delle emergenze. Saranno inoltre trattati i requisiti legali da rispettare per assicurare un ambiente di lavoro sicuro e conformità con le normative vigenti. Il corso prevede sessioni teoriche supportate da casi pratici ed esercitazioni, al fine di fornire competenze concrete e utilizzabili nella vita quotidiana. Gli allievi saranno in grado di applicare le nozioni apprese in contesti lavorativi reali, contribuendo a promuovere standard elevati di sicurezza alimentare e benessere dei consumatori.